Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Po dłuższej przerwie sączę sobie właśnie nowe pszeniczne w stylu bawarskim.
Późno już i nie chce mi się pisać Kraina łagodności, bardzo sympatyczne. Nie mam się czego przyczepić! Ładny zapach, piękna piana, wyraźny męt. Delikatny smak, prawie bez goryczy. Mimo tego nic mu nie brakuje, nie ma tego wrażenie niepełności.
Jak dla mnie lepsze niż SantaRosa, przynajmniej z pierwszej produkcji.
Późno już i nie chce mi się pisać Kraina łagodności, bardzo sympatyczne. Nie mam się czego przyczepić! Ładny zapach, piękna piana, wyraźny męt. Delikatny smak, prawie bez goryczy. Mimo tego nic mu nie brakuje, nie ma tego wrażenie niepełności.
Jak dla mnie lepsze niż SantaRosa, przynajmniej z pierwszej produkcji.
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Jak się nazywa to nowe pszeniczne? Chyba mnie coś ominęło
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Normalnymi literkami jest po prostu "Tarnobrzeskie pszeniczne", a pod spodem jeszcze w języku obcym "hefeweizen".
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
I tak sobie pisałem o Natarasie w październiku 2019. Nowy Nataras podobno całkiem przerobiony, dokładnie nie wskażę, bo starego nie pamiętam, ale został opis. Po raz pierwszy piję tarnobrzeskie piwo z kija, chociaż jednocześnie z butelki. Dziś nabite i dziś odbite w Jędrusiu.admin pisze: ↑27-10-2019 19:18Nadeszła kolej na NATARAS. Dobrze się trafiło, bo to może ostatni w tym roku dzień, w którym można było rekreacyjnie wypić piwo na tarasie w ciepełku.Według danych producenta mamy moc 5%, goryczkę 1,5/6 beczek i ekstrakt 12%. Zalecane spożywanie w temp. 8-10 stopni, najlepiej w jakimś Teku Glass, którego oczywiście na tarasie nie miałem.
Fachowy opis brzmi następująco:
Piwo jasne, górnej fermentacji w stylu SMASH (Single Malt and Single Hop) Pale Ale, czyli z wykorzystaniem tylko jednego gatunku słodu jęczmiennego Pale Ale oraz jednego gatunku amerykańskiego chmielu Idaho Gem.
Piwa z serii Single Hop eksponują dany gatunek chmielu przez co pozwalają poznać jego charakter i walory.
Syk żaden, piany mało, ale gaz wyczuwalny. Może nawet go trochę więcej niż w innych modelach.
Przyjemny zapach piwny, pełen harmonii, bez nietypowych naleciałości.
Kolor wygląda średnio spożywczo, taki mętny bursztyn z ze ściągniętym nasyceniem (po amerykańsku reduced saturation). Smak delikatny, matowy, wyraźnie gorzki, ale jednocześnie dość kwaśny.
Według grafiki piwo miało tylko 1,5/6 beczułek goryczy, ale zupełnie mi jej nie brakuje. Goryczka jest wyraźna, ale stonowana, nie dominuje, ale się przebija. Całość wrażeń świeża, prawie wiosenna, stłumiona, bez wyraźnych pików w żadnym z aspektów.
Wszystko do siebie pasuje, pojawia się chyba nawet ta głębia, której mi brakowało i zestrojenie całości. Może to właśnie te dwa single malt i hop, w dodatku ten hop taki amerykański?
Piwo jak najbardziej na taras i wiele innych okazji. Dla każdego, a nie tylko smakoszy, ze szczególnie wysublimowanym smakiem, znających obce terminologie i trzymających jakieś "teku glass" pod ręką.
Jakie różnice względem powyższego opisu?
Mamy kolejny wyraźny zapach cytrusowy, w poprzednim piwie tego nie wyczuwałem, a tutaj jest i od razu mamy świeżość i egzotykę. Piany niewiele, podobnie jak ostatnio. Matowe mocno, gładkie, goryczka dla mnie w sam raz, przy czym na szczęście ulotna. Nie lubię efektu trwałej goryczy, która z kolejnym łykiem się kumuluje, albo za długo trwa. I znów wada-zaleta, szybko znika. Wiosenności już tak nie czuję, ale świeżość na pewno jest. Całość ładnie zbilansowana, gładka, nic mi nie brakuje. Pełne. No polecam!
- dominik267
- Posty: 726
- Rejestracja: 04-03-2014 01:20
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Co do pszenicznego to styl piwa nazywa się Hefeweizen więc chcąc nie chcąc trzeba tej nazwy użyć.
Jeśli chodzi o lane to polecam się na przyszłość
Jeśli chodzi o lane to polecam się na przyszłość
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Browar Tarnobrzeg nie marnuje czasu, tym razem nowość z CBD pochodzenia konopnego
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Bardzo interesujące wieści z Browaru, i można się spodziewać, że to nie ostatnie interesujące wieści
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Krótka historia Browaru Tarnobrzeg, bezpośrednio u piwnego źródła
I jak to zwykle bywa (u mnie też) - bardzo wartościowy materiał informacyjno-historyczny ma około 700 odsłon, a taki w innym stylu ponad 11K. A tam również o BT i nowości (jeszcze u nas nieznanej) TARANTULA
I jak to zwykle bywa (u mnie też) - bardzo wartościowy materiał informacyjno-historyczny ma około 700 odsłon, a taki w innym stylu ponad 11K. A tam również o BT i nowości (jeszcze u nas nieznanej) TARANTULA
- dominik267
- Posty: 726
- Rejestracja: 04-03-2014 01:20
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Tarantula to piwo dzikie, niepasteryzowane i kwaśne. W smaku mocno owocowe i kwaśne, z uwagi na to, że nie mamy obecnie możliwości pasteryzacji w butelkach się nie pojawi. Przeznaczone jest głównie pod festiwale. Niemniej jednak jeśli ktoś lubi kwaśne to musi spróbować.
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Piłem Tarantulę - lubię takie kwaśne nowości, ekstrawagancja w gębie, a Radosław Kolarz Wybitny niech jedzie dalej, może zajedzie do Otwocka
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Gdzie w Tarnobrzegu można znaleźć Tarantulę?
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
ja piłem w Warszawie na Legii
- dominik267
- Posty: 726
- Rejestracja: 04-03-2014 01:20
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Olekko, nie ma tarantuli 2 sprzedaży jakbyś bardzo chciał spróbować to się odezwij na PW coś wymyślę
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Lubię reklamy odwołujące się do bieżących wydarzeń, fajnie że Browar Tarnobrzeg tak umie.
McDonalds też by mógł w tej sytuacji, może limitowana seria burgerów konopnych?
McDonalds też by mógł w tej sytuacji, może limitowana seria burgerów konopnych?
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Czasem o planach Browaru Tarnobrzeg możemy dowiedzieć się z BIP:
na wniosek Browar Tarnobrzeg Sp. z o.o., Sp. K., ul. S. Jachowicza 12, 39-400 Tarnobrzeg zostało wszczęte w dniu 9 sierpnia 2022r. postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji o środowiskowych uwarunkowaniach dla przedsięwzięcia pn. „Wdrożenie do przedsiębiorstwa autorskiej technologii produkcji piwa bezglutenowego i bezalkoholowego oraz wdrożenie autorskich receptur do produkcji seryjnej” realizowanego na działkach nr 301/12 obręb Tarnobrzeg.
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Trzymam kciuki. Na razie bardzo dobrze im idzie. Zdaje się, że bardziej w Polsce niż w Tbg-u.
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Carlsberg Polska informuje, że wstrzymuje pracę browaru, bo wstrzymano dostawy dwutlenku węgla, a według nich dwutlenek węgla jest niezbędnym składnikiem w procesie warzenia piwa.
Jak sobie ludzie radzili z piwem przez te liczne wieki, bez dostaw dwutlenku węgla?
A byłem przekonany, że to drożdże w procesie fermentacji produkują dwutlenek węgla
Jak sobie ludzie radzili z piwem przez te liczne wieki, bez dostaw dwutlenku węgla?
A byłem przekonany, że to drożdże w procesie fermentacji produkują dwutlenek węgla
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Zemsta Putina.
Będziem pili okowitę mości panowie.
Będziem pili okowitę mości panowie.
"Państwa i narody, które na podstawie kłamstwa, na podstawie negowania prawdy podają myśl polityczną, dążą do zguby."
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Produkuja ,ale sikacz potrzebuje żeby już naprawdę nie walił moczem.admin pisze: ↑25-08-2022 18:26Carlsberg Polska informuje, że wstrzymuje pracę browaru, bo wstrzymano dostawy dwutlenku węgla, a według nich dwutlenek węgla jest niezbędnym składnikiem w procesie warzenia piwa.
Jak sobie ludzie radzili z piwem przez te liczne wieki, bez dostaw dwutlenku węgla?
A byłem przekonany, że to drożdże w procesie fermentacji produkują dwutlenek węgla
Pijmy przyzwoite piwo.
Wystarczy inwestować w apretura do odzyskiwania i magazynowania dwutlenku , po co-
Telewizji nie oglądają od lutego?
Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!
Albo tanie piwo bez gazu i ciepłe, jak prądu braknie.