Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Komentarze do aktualności. Podziel się informacją, dodaj temat do dyskusji.
Awatar użytkownika
dominik267
Posty: 571
Rejestracja: 04-03-2014 01:20

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: dominik267 » 20-10-2019 17:06

Od jutra rana piwa u nas dostępne będą :)
Najszerszy wybór piw w regionie!
Szeroki asortyment alkoholi.

Piwa Regionalne Tarnobrzeg
ul. Orzeszkowej 9
DH "Jędruś"

Bądź na bieżąco: http://fb.me/PiwaRegionalneTBG

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 26-10-2019 19:33

Mam już nowości z Browaru Tarnobrzeg. Orientar się chłodzi, pewnie wkrótce opiszę wrażenia.


Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 26-10-2019 21:12

Jakieś te pół litra Orientara mniejsze niż zwykle :) Znaczy, że pewnie bardzo dobrze wchodzi.

Według danych producenta mamy: goryczkę 4,5/6 beczek, moc 6%, ekstrakt 15%. Zalecane podawanie w IPA glass, w temperaturze 10 stopni.
Opis piwa: Piwo jasne górnej fermentacji w stylu Wheat India Pale Ale, z dodatkiem liści limonki kaffir, trawy cytrynowej i aframonu (pieprz madagaskarski). Szczególną uwagę zwraca gładkość uzyskana dzięki wykorzystaniu płatków pszenicznych i owsianych.

Autokorekta podkreśla mi tym razem 5 słów z opisu, czyli orientalnie jest.

Już się przyzwyczaiłem, że syku i szczególnej piany nie będzie. Pianę udało się uzyskać wyraźną, ale była tradycyjnie nietrwała. Kolor jasny, jak piwo pszeniczne i, w sumie jeśli smaki mają kolory, to smak też bym określił jako jasny.
Klaru zdecydowanie brak, ale męt w żaden sposób nie przeszkadza. Wręcz przeciwnie, pewnie nadaje tą delikatną miałkość (w znaczeniu tylko konsystencji nie charakteru) i obiecaną gładkość.

Zapach cudowny, nie gorszy niż AVATAR. Głęboko cytrusowy, jednocześnie świeży, orzeźwiający i żywy, trochę pszenny, delikatnie drożdżowy.
Zgodnie z zapowiedzią piwo jest gładkie, miękkie, delikatnie matowe. Lekkie, z wyraźnie przebijającą się goryczką, ale niezbyt trwałą, która nie zostawia wyraźnego posmaku. W smaku już mniej cytrusowe, ale w czasie picia przecież nadal pachnie.
Ocena całości bardzo pozytywna, powinno podejść również mniej wyrobionym (jak ja) konsumentom. Całkiem dobre piwo powszednie. Mocy nie brakuje, zresztą jak we wszystkich tarnobrzeskich wyrobach. Taki trochę AVATAR LIGHT, przy czym dla mnie to pozytyw, bo z goryczy AVATARA zdecydowanie było co zelżyć i jeszcze sporo zostało.

Trudno to dokładnie nazwać, ale względem mojego ideału piwa, wciąż nie mogę odnaleźć w tarnobrzeskich wyrobach głębi. Wszystkie smaki i aromaty, chociaż dość intensywne, wydają mi się jednak ulotne. Może to kwestia niewyrobionych kubków, może niewielkich dawek, albo okoliczności. Albo że nie mam IPA glass. Kubki pewnie już się nie wyrobią, ale dawki i okoliczności mogę jeszcze zmienić. Na pewno jeszcze będę próbował i Orientar trafia obok Startapa na okazyjną listę zakupową.

Na ten moment w prywatnej liście ulubioności układam:
1. STARTAP
2. ORIENTAR
3. AVATAR (doceniam, chociaż nie moje smaki)
4. SANTAROSA

W kolejce czeka NATARAS i SUPERSTAR. NATARAS wkrótce, warunki tarasowe jeszcze jutro powinny być. SUPERSTAR pewnie dopiero za tydzień.

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 27-10-2019 19:18

Kontynuując weekendowe testowanie wrzucam kolejną osobistą recenzję piwa z Browaru Tarnobrzeg.

Obrazek

Nadeszła kolej na NATARAS. Dobrze się trafiło, bo to może ostatni w tym roku dzień, w którym można było rekreacyjnie wypić piwo na tarasie w ciepełku.Według danych producenta mamy moc 5%, goryczkę 1,5/6 beczek i ekstrakt 12%. Zalecane spożywanie w temp. 8-10 stopni, najlepiej w jakimś Teku Glass, którego oczywiście na tarasie nie miałem.

Fachowy opis brzmi następująco:
Piwo jasne, górnej fermentacji w stylu SMASH (Single Malt and Single Hop) Pale Ale, czyli z wykorzystaniem tylko jednego gatunku słodu jęczmiennego Pale Ale oraz jednego gatunku amerykańskiego chmielu Idaho Gem.
Piwa z serii Single Hop eksponują dany gatunek chmielu przez co pozwalają poznać jego charakter i walory.


Syk żaden, piany mało, ale gaz wyczuwalny. Może nawet go trochę więcej niż w innych modelach.
Przyjemny zapach piwny, pełen harmonii, bez nietypowych naleciałości.
Kolor wygląda średnio spożywczo, taki mętny bursztyn z ze ściągniętym nasyceniem (po amerykańsku reduced saturation). Smak delikatny, matowy, wyraźnie gorzki, ale jednocześnie dość kwaśny.

Według grafiki piwo miało tylko 1,5/6 beczułek goryczy, ale zupełnie mi jej nie brakuje. Goryczka jest wyraźna, ale stonowana, nie dominuje, ale się przebija. Całość wrażeń świeża, prawie wiosenna, stłumiona, bez wyraźnych pików w żadnym z aspektów.
Wszystko do siebie pasuje, pojawia się chyba nawet ta głębia, której mi brakowało i zestrojenie całości. Może to właśnie te dwa single malt i hop, w dodatku ten hop taki amerykański?

Piwo jak najbardziej na taras i wiele innych okazji. Dla każdego, a nie tylko smakoszy, ze szczególnie wysublimowanym smakiem, znających obce terminologie i trzymających jakieś "teku glass" pod ręką.

Trafia na listę zakupów okazyjnych, zajmuje też mocne 3 miejsce w dotychczasowym osobistym zestawieniu:
STARTAP
ORIENTAR
NATARAS
AVATAR
SANTAROSA

A może jednak nie doczekam z SUPERSTAREM do przyszłego weekendu?

Awatar użytkownika
encore
Posty: 527
Rejestracja: 11-12-2018 11:39

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: encore » 27-10-2019 21:33

admin pisze:
27-10-2019 19:18

A może jednak nie doczekam z SUPERSTAREM do przyszłego weekendu?
Pij...

Prz okazji zapytam o to czy a jeśli tak to gdzie mogę kupić pełen asortyment. Nie mam chęci jeździć w ciemno i kupować po 1 czy 2 butelki. Podjąłem kiedyś decyzję że kupię albo wszystkie albo żadnego.
"Nic tak nie odciąga ludzi od prawdy, jak bezmyślne naśladowanie tego, co robią wszyscy. "

rider2019
Posty: 5
Rejestracja: 22-07-2019 16:04

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: rider2019 » 27-10-2019 21:49

Na eurobenz jest komplet

orange
Posty: 408
Rejestracja: 04-01-2019 11:38

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: orange » 28-10-2019 12:20

Piłem Santarosę i Awatara zarówno miesiąc temu, jak i teraz. Jak dla mnie miesiąc temu oba piwa były odczuwalnie lepsze
Może za krótko stały w browarze? Może zbyt świeże?

Jeszcze Startup jakoś ujdzie, ale prawie bez gazu, pije się jakby piwo stało pół dnia otwarte
Może ktoś przeoczył coś przy zacieraniu? (drożdże, glukoza, czas, temperatura)

Santarosa była super w premierowym wydaniu - teraz jest zbyt kwaśna - zmieniliście recepturę?
Przypuszczam, że to za sprawą górnej fermentacji…czyli wyszedł raczej ALE a nie LAGER.

Piwo bardzo mi smakowało ale znowu mam problem z ceną. Za około 4-5 zł mogę kupić z innego browaru piwo które bardzo podobnie smakuje.
Małe lokalne browary muszą mieć droższe piwa ponieważ produkują ich mniej niż np. jakieś TYSKIE:)
W Tarnobrzegu mamy małą skalę produkcji beer.
Jest za to nowa, duża inwestycja w lokalnym browarze i nie tylko działalność, ale i podatki, akcyza, tytuł prawny, ZUS, zezwolenia, koncesje, księgowość, restauracja, pracownicy, zbiorniki, kadzie, baseny fermentacyjne, kocioł, reaktor chemiczny.

Uruchomienie małego zakładu wytwarzającego piwo metodą tradycyjną może kosztować 300–400 tysięcy złotych...sądzę...
Najbardziej kłopotliwe jest zorganizowanie dystrybucji, ale marża może wynosić nawet 600–800 %.
Biznes więc trafiony, ale może być butelka Tarnobrzeskiego Browaru nieco droższa niż innych marek...(Tyskie Gronie Piwo Jasne 500 Ml 2, 49 złotych; Żywiec Apa Zw Skrz 0,5 L 4 złote).

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 05-11-2019 18:29

Mam komplet. Wypiłem piwo SUPERSTAR, ale już nie pamiętam wrażeń na tyle, żeby coś o tym napisać.
Przyzwoite i pijalne, co nie znaczy, że będę je kupował regularnie. Rzeczywiście nie okazało się aż tak gorzkie jak się spodziewałem. Chyba AWATAR, mimo mniejszej ilości beczek, był bardziej gorzki.

Spróbowałem wszystkie wyroby, niektóre po kilka razy, tymczasem wstrzymuję się z zakupami, czekając na specjalne okazje, albo nowe produkty.

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 24-11-2019 10:41

Mamy kolejne piwo z Browaru Tarnobrzeg - ciemne - owsiany stout, po prostu STOUTAR



Nie obiecuję, że szybko przetestuję, trochę za zimno i za ciemno. Mamy też zapowiedź kolejnej premiery za tydzień.
Jeszcze trochę i przestanę nadążać :)

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 04-12-2019 23:26

No teraz to już całkiem nie nadążam...
Kolejne nowe piwo z Browaru Tarnobrzeg.


Awatar użytkownika
encore
Posty: 527
Rejestracja: 11-12-2018 11:39

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: encore » 05-12-2019 13:54

Fajna ta tendencja w nazewnictwie. W każdej nazwie znajduje się TAR. :)

Czekam więc na PorTARa
"Nic tak nie odciąga ludzi od prawdy, jak bezmyślne naśladowanie tego, co robią wszyscy. "

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 05-12-2019 18:38

Portar? Portar to nazwa starej skórki na Tarnobrzeg.info, działała jako jedna z paru do wyboru, wówczas jeszcze na Post Nuke. Chyba ulubiona skórka Karasia, przynajmniej wówczas. Dyskutowaliśmy o tym te 12-13 lat temu :)

search.php?keywords=portar

Awatar użytkownika
encore
Posty: 527
Rejestracja: 11-12-2018 11:39

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: encore » 05-12-2019 19:38

Skórkę pamiętam. Być może to jakieś podświadome skojarzenie. Choć chciałem bardziej do gatunku piwa nawiązać.
"Nic tak nie odciąga ludzi od prawdy, jak bezmyślne naśladowanie tego, co robią wszyscy. "

bzyczek
Posty: 752
Rejestracja: 23-08-2004 22:57

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: bzyczek » 08-12-2019 16:10

Awatar na medal! Sukces Browaru Tarnobrzeg na Konkursie Piw Rzemieślniczych [ZDJĘCIA] | Echo Dnia Podkarpackie
https://echodnia.eu/podkarpackie/awatar ... 1-14639357
Gratulacje panowie
bzyczek

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 14590
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Re: Premiera piw z Browaru Tarnobrzeg!

Post autor: admin » 08-12-2019 16:47



Bardzo się ciesze, że mamy w Tarnobrzegu medalowe piwo, że doceniane jest nie tylko u nas, ale i na szczeblu ogólnopolskim.
W sumie było 55 kategorii piw w których przyznawano medale, wiadomo jaka była konkurencja w kategorii "East Coast IPA"?

ODPOWIEDZ