Tarnobrzeska Książka Kucharska

Dział forum z komentarzami do aktualności
Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 16460
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: admin » 13-06-2018 01:01

"Obrazek

Biblioteka Pedagogiczna w Tarnobrzegu, Stowarzyszenie Kulturalno-Oświatowe Libri oraz Stowarzyszenie Dolina Smaku zapraszają do nadsyłania przepisów do Tarnobrzeskiej Książki Kucharskiej.

Szczegóły na plakacie, regulamin i zgłoszenia na stronie PBW:
http://www.tarnobrzeg.pbw.org.pl/index. ... konk-przep

http://www.tarnobrzeg.info/index.php?mo ... y&sid=4973"
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 01:01 przez admin, łącznie zmieniany 1 raz.

ami2
Posty: 158
Rejestracja: 21-09-2014 19:41

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: ami2 » 13-06-2018 13:34

"Pomysl wydaje się dobry, ale czy nie jest to na silę budowanie czegoś, czego w Tarnobrzegu nie ma? Trochę trąci mi to sztucznością i tyle. Dlaczego w tarnobrzeskich knajpach nie serwują takich dań?"
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 13:34 przez ami2, łącznie zmieniany 1 raz.

om
Posty: 59
Rejestracja: 08-09-2017 17:13

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: om » 13-06-2018 18:07

"No to teraz kuchenna rewolucja, lokalna degustacja i jest promocja na całą Polskę!"
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 18:07 przez om, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 16460
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: admin » 13-06-2018 18:56

"Rzeczywiście nie kojarzę za wielu dań typowo tarnobrzeskich. Spojrzeć do Słomki, to mamy żur, ale żur jest wszędzie. Może żur na rybie to coś rzadziej spotykanego, ale nawet nie bardzo mam ochotę spróbować.

To raczej próba zebrania przepisów z Tarnobrzega, mniejsza o to, czy są historycznie nasze."
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 18:56 przez admin, łącznie zmieniany 1 raz.

lutek
Posty: 150
Rejestracja: 24-03-2016 14:08

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: lutek » 13-06-2018 19:58

"a skąd w Tarnobrzegu żur na rybie? przecież nie ma u nas tradycji rybackich chyba że ze stawów hodowlanych. ale to już współczesna tradycja. przecież większość ludzi w naszym mieście to nowacy a nie rdzenna ludność. trochę mi się to wszystko wydaje naciągane."
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 19:58 przez lutek, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 16460
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: admin » 13-06-2018 21:37

"U Słomki właśnie jest! Wtedy dużo łowiono w łachach wokół Wisły."
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 21:37 przez admin, łącznie zmieniany 1 raz.

om
Posty: 59
Rejestracja: 08-09-2017 17:13

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: om » 13-06-2018 23:06

"Adminie, Twoja erudycja jest godna podziwu. Zazdroszczę Ci tego bardzo! Może masz rację z tymi rybami z rozlewisk wokół Wisły, ale musiałoby być dużo. Z drugiej strony to i czasy były inne, nie było jeszcze kopalni siarki, a tylko puszcza wokół i ludzi trochę mniej na świecie."
Ostatnio zmieniony 13-06-2018 23:06 przez om, łącznie zmieniany 1 raz.

cdn24
Posty: 54
Rejestracja: 07-06-2018 21:53

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: cdn24 » 17-06-2018 13:19

"W innym poście jest zaproszenie na tarnobrzeską sobótkę. Nic tylko teraz wypada zabrać taką książkę pod pachę i wyruszyć na poszukiwanie kwiatu paproci. Może się uda przy tym upitrasić jakąś tarnobrzeską potrawę. Jak to się mówi przez żołądek do serca albo do kieszeni..."
Ostatnio zmieniony 17-06-2018 13:19 przez cdn24, łącznie zmieniany 1 raz.

om
Posty: 59
Rejestracja: 08-09-2017 17:13

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: om » 18-06-2018 23:49

"Salaka z kwiatu paproci w noc sobótki? Wydaje się to dziwne, no ale może w tarnobrzeskiej książce kucharskiej jest na to odpowiedź. Ciekawe, jak smakuje i na co ona działa?"
Ostatnio zmieniony 18-06-2018 23:49 przez om, łącznie zmieniany 1 raz.

lutek
Posty: 150
Rejestracja: 24-03-2016 14:08

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: lutek » 16-07-2018 22:03

"znowu mówili o tym w telewizji. może więc coś w tej sprawie się ruszy ale nie mam za bardzo przekonania do tego pomysłu."
Ostatnio zmieniony 16-07-2018 22:03 przez lutek, łącznie zmieniany 1 raz.

hermes32
Posty: 54
Rejestracja: 30-06-2018 22:43

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: hermes32 » 19-07-2018 18:56

"coś temat ten nie wzbudza zainteresowania. są przecież grzyby z których można upitrasić wakacyjne dania a tu nic, nawet ani slowa. poza tym może temat potraw Tarnowskich wywolalby większe zainteresowanie."
Ostatnio zmieniony 19-07-2018 18:56 przez hermes32, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
admin
Site Admin
Posty: 16460
Rejestracja: 15-06-2003 23:41

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: admin » 05-11-2018 23:14

"Termin składania przepisów przedłużono do 30 listopada."
Ostatnio zmieniony 05-11-2018 23:14 przez admin, łącznie zmieniany 1 raz.

om
Posty: 59
Rejestracja: 08-09-2017 17:13

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: om » 07-11-2018 13:07

"Sobie tak myślę w tej sprawie, że autorzy pomysłu chcą nam zaserwować przepis na odgrzewane w mikrofalówce kotlety. Sam pomysł był ciekawy, ale coś zawiodło, może nie ta długość mikrofali a może nagle prądu w sieci zabrakło. O ile pamiętam to chcieli zebrać różne pomysły w tej książce, tak że "tarnobrzeska" byłaby sztucznym konserwantem. Jakoś zabrakło chęci, żeby takie przepisy zebrać od starszych tarnobrzeskich gospodyń. Wtedy byłaby to kuchnia z przepisami regionalnymi. A tak to się zrobi z nawet chińskimi. Szkoda, bo sam pomysł był nawet w założeniach fajny."
Ostatnio zmieniony 07-11-2018 13:07 przez om, łącznie zmieniany 1 raz.

jamWilhelm
Posty: 827
Rejestracja: 30-04-2005 04:18

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: jamWilhelm » 07-11-2018 14:08

"ogólnie doceniam jak ktoś coś robi, jednak wg mnie ten sztuczny twór miał być trampolinką do skoku w fotel radnego, początkiem października ogłosić przepisy, ustawić się do fotek, mały wywiadzik a tu kupa. Przepisów brak, drugiej tury brak i książki też zapewne będzie brak. Lepiej by było zatytułować "kucharska książka tarnobrzeżan" :)"
Ostatnio zmieniony 07-11-2018 14:08 przez jamWilhelm, łącznie zmieniany 1 raz.

mariano
Posty: 983
Rejestracja: 10-06-2017 12:55

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: mariano » 07-11-2018 15:35

"Ja polecam przepisy Siostry Anastazji. I przyprawy benedytyńskie, mam wrażenie że są bardziej wyraziste i lepsze niż te w sklepie. A co do tarnobrzeskich dań to ja osobiście nie spotkałem z czymś "rodzimym"."
Ostatnio zmieniony 07-11-2018 15:35 przez mariano, łącznie zmieniany 1 raz.

pikin
Posty: 76
Rejestracja: 27-02-2017 19:45

Tarnobrzeska Książka Kucharska

Post autor: pikin » 07-11-2018 21:29

"Jak radny to wymyślił to niech teraz przepisy pozbiera. Będzie w sam raz na kolejną kampanię."

ODPOWIEDZ