Mamy sklep z dziczyzn膮  Na d贸艂

Id藕 do strony 1 - 2 [+1]:

  • http://www.tarnobrzeg.info/images/news_picupload/pic_sid4804-0-norm.jpg

    Od zesz艂ej soboty w centrum miasta przy ul. Mickiewicza mamy co艣 czego w Tarnobrzegu (jeszcze, albo od dawna?) nie by艂o - sklep z dziczyzn膮. Zaraz na prawo od Orbisanu pojawi艂 si臋 punkt "Z LASU" z logo w postaci le艣nego rogatego zwierza na desce.

    Oferta dziczyzny, mi臋sa wyj膮tkowego, ale te偶, cho膰by ze wzgl臋du na cen臋, nieco ekskluzywnego, nie by艂a w Tarnobrzegu szczeg贸lnie bogata. Od paru dni mamy dedykowan膮 plac贸wk臋, w kt贸rej opr贸cz r贸偶nego rodzaju mi臋sa i gotowych w臋dlin pojawiaj膮 si臋 miody i lokalne sery (w tym kozie).

    Wspomnia艂em o cenie - rzeczywi艣cie jest to mi臋so wyra藕nie dro偶sze ni偶 dr贸b czy wieprzowina, raczej por贸wnywalne z ciel臋cin膮 czy 艂ososiem. Ceny w臋dlin r贸wnie偶 s膮 wyra藕nie wy偶sze ni偶 typowych szynek, kie艂bas czy boczk贸w. Nie widzia艂em nigdzie reklamy, pani za lad膮 wspomina艂a 偶e nastawiaj膮 si臋 na "marketing szeptany", zatem szepcz臋, jak jeszcze kto艣 nie widzia艂.

    Czy tak wyspecjalizowany punkt przyjmie si臋 w Tarnobrzegu? Niech! Dobrze 偶e kto艣 pr贸buje. Tak jak w niekt贸rych kr臋gach niemodne si臋 staje my艣listwo, tak jednocze艣nie modna staje si臋 dziczyzna, z r贸偶nych wzgl臋d贸w i motywacji (np. dieta paleo). Uchodzi za mi臋so zdrowsze, ze wzgl臋du na swobodne 偶ycie zwierzyny w lasach i od偶ywanie sam膮 natur膮, bez pasz przemys艂owych, czy antybiotyk贸w.

    http://www.tarnobrzeg.inf…ly&func=display&sid=4804
  • Zajrz臋 tam przy najbli偶szej okazji. Mi by si臋 marzy艂 punkt w kt贸rym m贸g艂bym kupi膰 przy okazji inne wyroby w typie "paleo" tj. np. sery lisickie - mo偶e w艂a艣ciciel ZLasu nawi膮偶e wsp贸艂prac臋 z nimi? Na targ w 艣rody czy soboty ci臋偶ko czasem sie niekt贸rym dosta膰. Dobre by te偶 by艂o aby na p贸艂kach znajdowa艂o si臋 jak najabrdziej naturalne pieczywo, r贸wnie偶 dost臋pne na targowisku, cho膰 pieczywo jest niekoniecznie paleo. Ma艂y warzywniaczek z towarem z przydomowych plantacji te偶 by nie zaszkodzi艂. Jak by艂by przegl膮d mo偶liwie zdrowego i naturalnego towaru to z pewno艣cia by艂bym w miar臋 cz臋stym klientem.

    ___________________________________________________________

    Je偶eli my艣lisz, 偶e jeste艣 zbyt ma艂y, by co艣 zmieni膰, spr贸buj zasn膮膰 z komarem lataj膮cym nad uchem.
  • Bez jaj? Jeszcze jajka.
    Tak, my艣l臋 偶e to dobre kierunki rozwoju. O ile dziczyzna nie jest z naszych okolic, o tyle sery podobno tak, ale nie dowiedzia艂em si臋 sk膮d dok艂adnie.
    By艂y dwa rodzaje w stylu wspomnianych i dwa kozie, z tego jeden ple艣niowy. Jest tam sporo miejsca i jak na razie nie za wiele towaru. Mia艂oby si臋 gdzie rozwija膰, je艣li b臋d膮 klienci. Sporo ludzi przechodzi艂o i ogl膮da艂o, kupuj膮cych pewnie mniej.
  • 偶ycze jak najlepiej ale co艣 mi si臋 zdaje ze szybko ten sklep zniknie....
  • Takie sklepy z dziczyzna jak w Tarnobrzegu to zwyczajna 艣ciema(bardzo drogo wiec co to za interes dla nas?) nie maj膮ca nic wsp贸lnego ze sklepami jakie otwieraj膮 Lasy Pa艅stwowe gdzie ceny w臋dlin i mies sa niskie i zbli偶one do cen wieprzowiny.Pierwszy z czterech sklep贸w ma zosta膰 otwarty na prze艂omie listopada i grudnia w Warszawie. Kolejne maj膮 powsta膰 w Olsztynie, Radomiu i Katowicach.Ten w Tarnobrzegu to taki sam interes jakby kto艣 kupi艂 od my艣liwego po 100 zl za kg.

    http://tvn24bis.pl/z-kraj…-z-dziczyzna,786302.html
  • Nosz kura nie moge. Pewnie nawet nie by艂 a ju偶 wie. "kto艣" ma se lata膰 po my艣liwych za mi臋sem :) a za karpiami ludzie b臋d膮 chodzili po tamach w poszukiwaniu w臋dkarzy :) ogarnij si臋, prywatny interes, mo偶e i nie tani, rynek ich zweryfikuje. Nikt Cie tam nie ci膮gnie, kupuj w Warszawie albo wcale, daj 偶y膰.
  • E tam, lepiej niech sam biega po lesie za sarna lub dzikiem... Nie dogodzi.
  • tomekiromek

    Takie sklepy z dziczyzna jak w Tarnobrzegu to zwyczajna 艣ciema(bardzo drogo wiec co to za interes dla nas?) nie maj膮ca nic wsp贸lnego ze sklepami jakie otwieraj膮 Lasy Pa艅stwowe gdzie ceny w臋dlin i mies sa niskie i zbli偶one do cen wieprzowiny

    Widz臋 to dok艂adnie na odwr贸t. Sklepy LP to zwyczajna 艣ciema.
    Pa艅stwo nie powinno konkurowa膰 ze swoimi obywatelami, uruchamiaj膮c wielkomiejskie punkty z dumpingowymi cenami. Przecie偶 nie b臋dziemy je藕dzi膰 do Krakowa po kawa艂ek kie艂basy. Czy Ministerstwo Rolnictwa ma sprzedawa膰 jajka i buraki po kosztach, a Ministerstwo Kultury wydawa膰 gazety bez zarobku?
  • Ja tam ch臋tnie pojad臋 po zapas dziczyzny do zamra偶alki na dwa trzy miesi膮ce.G艂upota jest p艂aci膰 pi臋ciokrotnie dro偶nej za cos co nie jest tyle warte.A przy okazji odwiedze znajomych,sp臋dz臋 milo czas na wycieczce:)A ty admin zazwyczaj wszystko widzisz na odwr贸t.
  • Tak ju偶 mam.
    To nie jest kwestia warto艣ci, ale op艂acalno艣ci. Nikt nie sprzedaje po kosztach, bo dzia艂alno艣膰 i ryzyko nie maj膮 w贸wczas sensu. Lasy na to sta膰, bo zarabiaj膮 na czym innym, ale Lasy nie otworz膮 sklepu w Tarnobrzegu.
    R贸偶nica na szcz臋艣cie nie jest pi臋ciokrotna, si臋ga raczej 50-200%, je艣li przyjmiemy 偶e w le艣nych sklepach rzeczywi艣cie b臋d膮 ceny dziczyzny jak za wieprzowin臋.
  • i po owoce morza zapewne te偶 je藕dzisz?! bo i mi艂o czas sp臋dzisz na wycieczce i co艣 si臋 zwiedzi.... ehhhhh
  • tomekiromek

    Takie sklepy z dziczyzna jak w Tarnobrzegu to zwyczajna 艣ciema(bardzo drogo wiec co to za interes dla nas?) nie maj膮ca nic wsp贸lnego ze sklepami jakie otwieraj膮 Lasy Pa艅stwowe gdzie ceny w臋dlin i mies sa niskie i zbli偶one do cen wieprzowiny.


    Zwyczajna 艣ciema to s膮 pa艅stwowe sklepy prowadzone "nie dla zysku" z cenami poni偶ej rynkowych.

    Powiedzmy, 偶e cena czego艣 wraz z kosztami i rozs膮dnym zyskiem wynosi 50 plus r贸偶ne podatki 15. Przedsi臋biorca sprzedaje wi臋c za 65. Pa艅stwo zabiera swoje 15 i zak艂ada konkurencyjny sklep. Cen臋 wraz z rozs膮dnym zyskiem (wynagrodzenie dla urz臋dnik贸w) te偶 ma 50, ale dorzuca w dotacjach 15 zabrane od przedsi臋biorcy i sprzedaje za 35.

    Dla Ciebie to jest To jest z艂odziejstwo, to jest zdzierstwo, to nieuczciwe. To prawda. Ale nie odnosi si臋 to bynajmniej do tego z艂ego kapitalisty, co za艣lepiony 偶膮dz膮 zysku tak drogo sprzedaje, podczas gdy dobry rz膮d sprzedaje tanio, bo sklepy - jak to wskazano w linkowanym materiale - "nie b臋d膮 mia艂y charakteru biznesowego".
  • Burgery maj膮 super. Polecam
  • No tak, z dziczyzn膮 i serami regionalnymi mieli grono sta艂ych klient贸w, ale niewystarczaj膮ce na utrzymanie si臋. Sklep wci膮偶 istnieje, ale doszed艂 do tego fast food w wersji slowfoodowej. Czyli w robionych na ich zam贸wienie bu艂ach (czasami np. kukurydzianych) znale藕膰 mo偶na dzika, ser regionalny i niestandardowe warzywa, np. plastry buraka.
    Pasjonaci, staraj膮 si臋 trzyma膰 poziom. Zobaczymy, jak im si臋 powiedzie.
    Ja im kibicuj臋, bo miejsce tworzy bardzo pozytywna para m艂odych ludzi, kt贸rych pozna艂am w naszym amatorskim teatrze przy TDK.
    Dla fejsbukowicz贸w - profil si臋 nazywa "Z Lasu" i teraz co tydzie艅 w ofercie jest nowa kanapka tygodnia.
  • Dziwne jest to w tym mie艣cie, 偶e miejsce takie jak ,,z Lasu,, musi walczy膰 o przetrwanie, gdzie serwuj膮 pyszne rzeczy a jaki艣 tam kebs sobie nie偶le radzi. Z Lasu to przecie偶 艣wietne i 艣wie偶e produkty, kt贸re mo偶na ka偶demu poleci膰. To taka nasza tarnobrzeska slowfoodowa odskocznia

Id藕 do strony 1 - 2 [+1]:

This list is based on users active over the last 60 minutes.