Produkty lokalne
: 22-02-2020 19:55
Parę dni temu pisałem o pasztecie z fasolą wrzawską "Piękny Jaś", która ma unijny certyfikat Chroniona Nazwa Pochodzenia, i znalazłem już ten produkt w tarnobrzeskich Biedronkach.
Spodziewałem się niewielkiego dodatku fasoli, a tu okazuje się, że aż w 61% jest to produkt wegetariański, a tylko w 39% mięsny. W składzie nie ma nic niepokojącego, na pewno wygląda lepiej niż przeciętny pasztet.
Smak delikatny, mało słony, na końcu trochę pieprzny. Wyraźnie fasolowy, mięsko smakowo ukryte. Charakterystyczna jest też strączkowa miałkość, odstająca od typowej mięsnej delikatnej ziarnistości. Interesujące połączenie, wskazane jeśli ktoś chce ograniczyć mięso w diecie, albo spróbować nowych smaków.
Spodziewałem się niewielkiego dodatku fasoli, a tu okazuje się, że aż w 61% jest to produkt wegetariański, a tylko w 39% mięsny. W składzie nie ma nic niepokojącego, na pewno wygląda lepiej niż przeciętny pasztet.
Smak delikatny, mało słony, na końcu trochę pieprzny. Wyraźnie fasolowy, mięsko smakowo ukryte. Charakterystyczna jest też strączkowa miałkość, odstająca od typowej mięsnej delikatnej ziarnistości. Interesujące połączenie, wskazane jeśli ktoś chce ograniczyć mięso w diecie, albo spróbować nowych smaków.